알타리김치 담그는법1

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  알타리무 김치 만들기! 알타리무 김치 만들기: 색다른 설명과 추가 팁알타리무 김치를 만들 때는 약간의 정성이 필요해요. 기존 설명을 좀 더 창의적으로 바꿔볼게요. 그리고 부족한 부분을 보완해서 더 완벽한 김치를 만들어 봅시다!* 계량은 밥숟가락 및 종이컵으로 합니다1.준비 과정먼저 알타리무(3단)를 준비해요. 무와 무청 사이에 묻은 흙을 칼로 살짝 다듬고, 흐르는 물에 2번 정도 깨끗이 씻어줘요. 저는 무에 상처가 나지 않도록 부드러운 수세미를 사용해서 겉에 묻은 흙만 제거했어요.2.절이는 과정이제 굵은 소금(3컵)을 뿌리고, 물(3L)을 부어 2시간 정도 절여줍니다. 무를 통째로 절이므로 시간이 조금 더 걸려요. 알타리무 1단당 굵은 소금 1컵과 물 1L를 사용하면 돼요. 더 빨리 절이고 싶다면 알타리무를 반으로 자르고 1시.. 카테고리 없음 2024. 6. 11.